Información extraída de http://talavera.soy.es/2008/02/26/este-podria-ser-miembro-de-la-alcaldia/

Este individuo, Jaime Ferrero, integrante de la candidatura del PP a la Alcaldía en Talavera, tiene como deporte lo que muestran las siguientes imagenes, tal vez este individuo desconoce que matar animales a pedradas para luego mofarse está castigado por la ley, como se refleja en la ley de protección animal de Castilla La Mancha.

Ley 7/1990, de 28 de diciembre, de Protección de los Animales Domésticos.
BOE núm. 93, de 18-4-1991, [pág. 12062] DOCM núm. 1, de 2-1-1991, [pág. 5]
Art. 2
2. Se prohíbe:
a) Maltratar o agredir a los animales domésticos o someterlos, a cualquier otra práctica que les pueda producir, sin causa justificada, sufrimientos, daños o la muerte.

FESTEJO CRIMINAL

Quizá esta portada le parezca exagerada, pero si le ha despertado un mínimo de curiosidad, piense en la cantidad de productos enlatados, precocinados, refrescos, zumos, salsas para calentar y servir, sopas de sobre y concentrados de caldo (entre otros) del supermercado. En teoría, este tipo de comida surgió como respuesta a las necesidades y condicionantes de la vida actual, en la que hay poco tiempo para ir a la compra y cocinar. Aunque algunos fabricantes tratan de cubrir las exigencias de una dieta sana, otros se sirven de las estrategias más variopintas para no vender lo que anuncian y para incluir entre los ingredientes cantidades excesivas de ciertos elementos, a veces innecesarios, que luego no reflejan en el etiquetado.

Así, el consumidor no sabe exactamente lo que se lleva a casa. Esto, aparte de un fraude para el bolsillo, supone un riesgo para la salud, especialmente la de colectivos (lactantes, cardiópatas, hipertensos, diabéticos y niños) que deben cuidar al máximo lo que comen.

En febrero de 2000, Pierre Meneton, investigador de la influencia de los factores genéticos en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, terminó un informe para la Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (Afssa, sus siglas en francés) en el que concluía que el exceso de sal de los productos elaborados por la industria agroalimentaria causaba 75.000 accidentes cerebrovasculares anuales en Francia (un tercio de ellos mortales).

Por ello, aconsejaba reducir un 30% de la cantidad de sodio en estos alimentos con el objetivo de evitar un buen número de dichos episodios, así como para mejorar la salud general de la población.

No obstante, advertía de que esta medida no sería bien aceptada por la mayoría de los fabricantes ni por el propio Gobierno, ya que repercutiría en pérdidas de unos seis millones de euros debido sólo a la caída en las ventas de agua mineral y bebidas industriales.

Un año después, "Le Point", una publicación gala, daba a conocer los hallazgos de este investigador y ponía de manifiesto los intereses económicos relacionados con el tema.

A partir de ahí, y a pesar de que el Ministerio del Interior francés lo niega absolutamente, Meneton, así como sus familiares y amigos, aseguran haber sido objeto de escuchas telefónicas, espionaje y seguimiento por atentar contra la seguridad del Estado. A principios de este año, el científico coordinó una reunión de la Afssa cuyo título era Sal y salud; pero localizarlo sigue siendo difícil.

Éste no es más que un botón de muestra del inmenso negocio que se mueve alrededor de los alimentos procesados. Esta misma semana, "The New York Times" publica una entrevista con la doctora Marion Nestle, jefa del departamento de Nutrición de la Universidad de Nueva York, en la que la especialista denuncia los peligros de abusar de la comida rápida y el juego sucio que emplean sus fabricantes para aumentar las ventas.

Básicamente, se trata de que el cliente coma mucho más de todo. Las raciones han aumentado de tamaño, son muy calóricas y poco nutritivas y han proliferado las promociones que ofrecen varios productos de este tipo, casi siempre fabricados por la misma marca, dentro del mismo paquete (bebida, postre, golosina, juguete...).

Nestle también apunta las presiones económicas que ejerce esta industria sobre las instituciones gubernamentales para evitar mensajes desfavorables a sus intereses.

La sociedad española está adoptando las mismas costumbres dietéticas que la estadounidense y los alimentos procesados han adquirido gran protagonismo en los últimos años. También ha contribuido el hecho de que cada vez hay más mujeres que trabajan fuera del hogar, familias compuestas por uno o dos miembros, población anciana y jornadas laborales muy intensas; todos estos factores son claros obstáculos para pensar en menús sanos y equilibrados, así como para hacer la compra de productos frescos y cocinarlos en casa.

Los expertos no quieren demonizar este tipo de comida. De hecho, admiten que muchos fabricantes se toman muy en serio su labor y elaboran, tratan, transportan y conservan sus productos teniendo en cuenta criterios dietéticos saludables. En estos casos, no existe ninguna razón para no tomarlos de vez en cuando, ya que también aportan variedad y equilibrio a la alimentación.

Fraude y riesgo

No obstante, a la vista de los datos disponibles, existen demasiadas irregularidades en este tipo de comida. Hace unos días se dio a conocer un trabajo de la Universidad San Pablo CEU sobre zumos de naranja.

El equipo de Coral Barbas, directora de la sección de química analítica de este centro analizó repetidamente las muestras de nueve marcas etiquetadas y vendidas como 100% zumo de esta fruta. Se excluyeron néctares, bebidas logradas a partir de extractos o concentrados y otras variedades.

Sólo uno de los analizados reflejaba valores que permitían englobarlo dentro de la categoría que anunciaba. "La presencia de agua en grandes proporciones y de ácido tartárico, que no es de la naranja, nos permitió detectar la dilución con agua o la mezcla con zumos de otras frutas, como la uva, más dulce y barato".

Esto no supone un riesgo grave para la salud, pero lo cierto es que se paga por algo que no es lo que aparenta. En realidad se trata de sacar mucho más partido a un litro de bebida. Sin embargo, no cabe olvidar que para personas diabéticas, esto sí puede ser problemático. El zumo de uva contiene más azúcares y, por tanto, el paciente ingiere más cantidad del edulcorante sin saberlo.

Periódicamente publica análisis comparativos de determinados productos en los que se revelan muchísimas deficiencias en este sector. Si bien la mayoría no revisten peligro grave para la salud, lo cierto es que constituyen una forma de engaño.

Consultando estos documentos, se puede observar que, por ejemplo, la higiene general de las ensaladas envasadas aún tiene que mejorar, ya que suelen tener microorganismos (Listeria, casi siempre) que proliferan por mala manipulación. Por su parte, el tomate frito y la salsa de ketchup suele contener más aditivos de los necesarios; además de que las variaciones en cuanto a la proporción de este fruto son notables. Además, algunas marcas contienen glutamato (un potenciador del sabor), pero no lo reflejan en la etiqueta.

En los precocinados de merluza, el rebozado constituye, como mínimo, el 40% del producto. Algunos dicen tener más proporción de pescado de la real y, con excepción de una sola de las muestras que se tuvieron en cuenta, todas contienen Listeria, aunque en cantidades no peligrosas.

Las galletas también suelen usar aditivos innecesarios y dos tipos contienen uno que está expresamente prohibido por la legislación para galletas secas: el antioxidante BHA (E320).

Definitivamente, el etiquetado es la asignatura pendiente. A veces se peca de dar poca información (omitir ingredientes y cantidades). La mayoría de las etiquetas son confusas. Por ejemplo, no aclaran qué tipo de lípidos incluye el total del epígrafe "grasas". Muchas usan ciertos términos incomprensibles para el consumidor medio.

Por ejemplo, es frecuente que el glutamato o el bicarbonato figuren sin el apellido sódico, de forma que no se piensa que realmente se trata de sal.

También refieren los azúcares sin englobarlos dentro de la misma categoría, cuando en realidad lo son. Un truco para identificarlos es fijarse en los que lleven el sufijo "osa" (galactosa, fructosa, lactosa, maltosa...) o los que acaben en "tol" (xilitol, sorbitol...).

En resumen, se está vulnerando el derecho que tiene el consumidor a saber lo que come. Los expertos más beligerantes no dudan en aconsejar que, a la menor duda, lo mejor es no adquirirlos.

Autor: A. Rodríguez
www.holistika.net

 Proyección del documental "Peaceable Kingdom" en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad

El Jueves 28 de Febrero, proyectaremos el documental Peaceable Kingdom en la Universidad Autónoma de Madrid. Tras la proyección daremos paso a un debate en el que compartir las impresiones sobre la película. Animamos a todos y todas las personas que aún no hayan visto este documental a asistir a la proyección, que seguramente no dejará indiferente a nadie.

Jueves 28 de Febrero a las 11 Horas.

Lugar: Universidad Autónoma - Sala de Video II - Facultad de Filosofía y Letras (Módulo II).

Los bomberos acudieron al rescate de la perra, de la que se hizo cargo la Svpap. A los pocos días, su dueño la reclamó. "Nos hemos negado rotundamente. Por su forma de hablar, parecía que no estaba muy bien", dice Ana Mayol.

Con otra familia

La historia ha tenido en esta ocasión un final feliz, ya que una familia la ha adoptado recientemente con una autorización expresa del Ayuntamiento, puesto que al no portar el chip identificativo, el dueño no puede demostrar que la perra es suya.

La entidad ha presentado la correspondiente denuncia. Según su abogado, Alejandro Estrems, "el animal es la prueba fundamental de un delito de maltrato".

El letrado de la Svpap ha explicado que, "al no tener heridas graves, el Código Penal lo contempla como una falta y podrían caerle hasta 720 euros de multa o entre 20 y 30 días de trabajos para la comunidad". Según Estrems, el año pasado, la Svpap presentó 40 denuncias administrativas por abandonos o mal estado de los animales, dos por maltrato y dos querellas con petición de cárcel por maltrato con fallecimiento.

Las coordinadoras de Igualdad Animal en Andalucía, Conchi Ponti y Helena Creagh, darán una conferencia el próximo 26 de Febrero a las 17 h. en el Centro Cívico Las Sirenas sobre la discriminación, tratando especialmente la relación entre el sexismo, el especismo, el racismo y el heterosexismo.

Tras la conferencia se proyectará la versión editada, traducida y subtitulada por Igualdad Animal del documental Earthlings.

Hora: 17 h.
Lugar: Centro Cívico Las Sirenas. Plaza Alameda de Hércules. Sevilla
Acceso: Libre y gratuito.

Para más información acerca de esta actividad escribir a: helenac@igualdadanimal.org

Difunde esta convocatoria, descarga el cartel aquí

Solicitamos al Ministerio de Presidencia que redacte una

 LEY NACIONAL DE PROTECCIÓN ANIMAL YA!

Necesitamos tu apoyo. Entra y firma:

http://firmas.amnistianimalmadrid.org/ley/

Envíaselo a tanta gente como puedas por favor!!!

  Local anarquista magdalena.  
C/ Magdalena 29, 2º Izq.
Metro: Antón Martín, Lavapies, Tirso de Molina.
Autobuses: 6, 26, 32.
www.klinamen.org/magdalena   

• Una empaquetadora de carne californiana debe retirar esa cantidad de su producto al no someterlo a revisiones sanitarias.
• También ha sido acusada de malos tratos a los animales.
• Un vídeo mostraba cómo unos empleados forzaban a los animales tambaleantes a mantenerse de pie para pasar una inspección.

Una empaquetadora de carne californiana acusada de malos tratos a animales es protagonista de la mayor retirada de carne del mercado, en torno a los 65 millones de kilos, según informaron este domingo las autoridades. Al parecer, el producto no pasó por las obligatorias revisiones sanitarias.

Responsables de la Agencia de Agricultura Estadounidense (USDA) apuntaron que es probable que gran parte de la carne de ternera -fresca y congelada- que se ha pedido retirar ya haya sido consumida.

Unos 17 millones de kilos fueron adquiridos por escuelas públicas y otros programas de alimentación a nivel federal. Las autoridades hicieron un llamamiento a la calma, al apuntar que existe sólo un pequeño riesgo de contraer una enfermedad al consumir la carne.

La firma Hallmark/Westland Meat Packing Co., con sede en Chino (California, EE UU), optó por la retirada de todos sus productos de ternera fabricados desde el 1 de febrero del 2006. El secretario de Agricultura, Ed Schafer, aseguró en un comunicado que la agencia que dirige tiene pruebas de que Hallmark/Westland no siguió los requisitos de inspecciones veterinarias y violó, por tanto, las regulaciones vigentes.

Malos tratos

"El Servicio de Inspección y Seguridad Alimenticia ha determinado que el ganado no es apto para el consumo humano porque no fue objeto de las apropiadas revisiones", afirmó Schafer en un comunicado.

Las autoridades suspendieron las operaciones en Hallmark/Westland a principios de febrero, después de que un vídeo que se obtuvo en una operación encubierta mostrase cómo empleados de la empresa utilizaban técnicas abusivas para forzar a animales tambaleantes a mantenerse de pie para pasar una inspección previa a su sacrificio.

Narra como los EEUU han influido en Latinoamerica durante 50 años debido según ellos a motivos de seguridad nacional.

Se entrevista a los dirigentes de la CIA en aquellas épocas, a instructores de la escuela de las américas, a espías de la CIA o periodistas que vivieron todo aquello. Etc.

El documental empieza narrando la situación en Venezuela. Especialmente el golpe de estado como ocurrió. Seguro que os sorprenderá si no sabéis nada del asunto. Aquí en España no llega esa información a los diarios y TVs. Seguro que el porque no te callas os suena un tanto diferente después de ver esto.

También narra las situaciones vividas en Guatemala (la primera incursión seria de EEUU). Bueno se olvidan del Maine, Cuba y España.

El Salvador. Bolivia… La visión que deja el documental es la de un imperio insertando, a cambio de sangre, marionetas en el poder por doquier para beneficiar a sus empresas. Y para todo ello sirviéndose de los media.

Un documental imprescindible.

Podéis ver el documetnal entero subtitulado en español aquí: War on Democracy